Ada yang berubah kah dengan postingan penulis kali ini? Tidak seperti biasanya, penulis ingin share pengalaman mencoba makanan unik nan sehat dan nan Indonesia banget yang ada di salah satu restoran di Jakarta nih. Burgreens Eatery namanya. Kalian pernah dengar restoran ini kah?
Burgreens Eatery merupakan salah satu restoran makanan sehat di Jakarta yang dibentuk oleh pasangan penganut vegetarian lifestyle, Helga & Max. Awal mula penulis tahu dengan mereka adalah melalui salah satu acara TV 'Masak Sehat' di Daai TV. Karena kecintaan mereka terhadap memasak dan kesehatan begitu besar, mereka akhirnya membentuk sebuah restoran. Restoran ini belum begitu lama terbentuk kok, belum sampai 10 tahun :) Tapi cabang-cabang mereka sudah ada di beberapa lokasi maupun mall di Jakarta lho! Salah satunya di SCBD, Pacific Place Mall. Kalian bisa coba menelusuri official web nya: https://www.burgreens.com/ untuk melihat-lihat sejarah mereka lebih banyak dan bagaimana mereka mengolah setiap detail dari menu-menu makanannya yah.
Langsung aja yuk mereview menu di restoran mereka! Jadi ceritanya, beberapa waktu yang lalu penulis penasaran dengan menu olahan tempeh yang katanya cukup terbilang hits dan unik di restoran itu. Akhirnya penulis coba memesan Tempeh Gomashio deh. Tidak hanya itu, penulis juga memesan salah satu smoothie bowl nya yang cukup unik, namanya Burgreens Signature Bowl.
Harga?
Harga yang dibandrol untuk satu porsi Tempeh Gomashio itu sekitar Rp.65,000 dan untuk seporsi Burgreens Signature Bowl itu juga sama kok, Rp.65,000.- Menurut penulis, harga dan rasa dari Tempeh Gomashio itu cukup affordable kok, dengan keberadaan mereka sebagai healthy food restaurant di dalam mall high class seperti SCBD. Untuk rasa, penulis bisa bilang unik dan enak! Benar-benar real food, organic dan plant-based! Komposisi didalamnya itu ada selada, biji-bijian, tempeh, semacam daun-daunan ungu dan jamur tiram (kurang tahu namanya apa). Tidak ada campuran tepung/gluten sama sekali. Bumbunya juga unik, Gomashio pesto, paduan rasa asin gurih yang belum pernah ada di dalam bumbu masakan Indonesia makes everything perfect (:
- Untuk Burgreens Signature Bowl, harga dan rasanya juga cukup enak. Menurut penulis, rasa smoothie nya ini benar-benar real. Tidak ada campuran gula/pemanis buatan. Untuk kalian yang suka minum green juice/jus sayur, pasti tahu deh kalo ini memang rasanya bukan smoothie-smoothiean yang kata orang "supaya kekinian aja." Menurut penulis, menu Burgreens Signature Bowl ini lebih dari kata 'makanan kekinian', melainkan 'sehat kekinian'. Karena memang rasa alami dari paduan bayam, kale, spirulina, nanas, pisang, granola, dan air kelapa, dan granolanya super asli! bukan sehat boongan istilahnya :)
Yes. Bagi kalian pecinta sayuran, tempe, vegetarian dan vegan, boleh banget mencoba Tempeh Gomashio. Bagi kalian yang tidak terlalu suka sayuran dan penasaran aja sama rasanya, boleh juga cobain. Untuk Signature Bowl nya juga boleh dicoba :) Sebenarnya kalau ini bisa buat sendiri dirumah sih, tapi mungkin agak ribet dan mahal aja kalau hanya untuk sekali makan. Menurut penulis, kedua makanan ini cukup enak dan bersahabat untuk vegan, vegetarian, healthy diet, atau yang suka sayur dan buah. Untuk yang penasaran aja, better beli daripada masak. Sharing is better I think. Kalau suka dan enak baru pesan lagi atau mau coba-coba bikin dirumah boleh.
Rate?
Tempeh Gomashio: 8.5 out of 10
Burgreens Signature Bowl: 8 out of 10
If you're curious, better try than never!
No comments:
Post a Comment